Oban

Hunder kan brukes til så mangt. Her er noen ting jeg bruker min hund (Oban) til:

Her henter han avisen.

Som singel blir det mye oppvask. Da er det fint med en hund som kan ta i et tak.

Av og til blir det mye søppel. Da hjelper Oban til med å kaste det.

Når vi skal sjarmere jenter, plukker han blomster for meg.

Jeg skifter dekk på bilen to ganger i året. Her hjelper Oban meg med sommerdekkene.

Han kan til og med lage mat!

Noen ganger inviterer jeg til fest. Om ingen dukker opp, er det fint med en partyhund.

Skaff deg en hund, da vel!

Pent brukt tortillamaske selges

Jeg lovte meg selv at dette ikke skulle bli en matblogg. Bloggen skulle heller ikke bli det nye finn.no. Likevel føler jeg at denne skatten trenger en ny eier. En eier som vil få mer glede og nytte av den enn meg. Med vemod velger jeg derfor å selge min pent brukte tortillamaske.

Denne tortillamasken kan bli din! Foto: Littlelarsen

Her kan du se hvordan masken ser ut på. Foto: Littlelarsen

Spesifikasjoner:

– Masken er laget av de små tortillaene, ikke de store som de fleste bruker. Størrelsen gjør at masken sitter tettere på ansiktet uten å gli ned på halsen, selv når du løper.

– Festemekanismen er solid hyssing som kan justeres. Masken passer derfor ypperlig til både barn og voksne!

– Masken er fortsatt myk og behagelig, men bør oppbevares i en plastpose når den ikke brukes.

– Pris: 49 kroner – frakt er inkludert (og hyssingen).

NB. Om etterspørselen går gjennom taket, blir det budrunde.

Slik posjerer du nesten et egg

De fleste som kjenner meg vet at jeg liker å lage mat. Om de ikke har spist maten min, har de hvertfall blitt voldtatt i sosiale medier av matbildene mine (unnskyld). I tillegg liker jeg å se på matprogrammer. “Liker” blir feil. Jeg elsker det!

Etter å nesten ustanselig ha sett meg gjennom samtlige episoder av Master Chef, Hells Kitchen og andre lignende matprogrammer, ble jeg fysen på posjert egg til frokost. Du vet, en sånn lang og deilig frokost du gjerne har på lørdager, med kaffe og avis. Kanskje du til og med liker å ha på radioen. Det gjør jeg, og da helst P1, hilsen Thomas 78 år.

Dette er ifølge kokker, et perfekt posjert egg. Foto: Lånt/stjålet fra klikk.no

Et raskt Google-søk, og jeg hadde en mengde oppskrifter og fremgangsmåter. Alle sa det var superlett så lenge man gjorde som man skulle. Lite visste jeg at posjerte egg er noen skikkelige luringer i den kulinariske verdenen. At ikke selvmordsstatistikken blant kokker er større, kan jeg ikke skjønne.

Her er min fremgangsmåte for å nesten posjere et egg:

1. Varm opp vann i en kjele. Vannet skal ikke koke, men rett under kokepunktet er visstnok tingen. Foto: Littlelarsen

2. Finn frem en øse og en sånn sil med hull man plukker opp fisk med. Foto: Littlelarsen

3. Ha et par spiseskjeer med eddik i vannet. Ja, jeg vet det høres rart ut, men eddiken hjelper egget med å holde seg sammen. Ganske snertent! Foto: Littlelarsen

4. Ha litt olivenolje i øsen. Her kan du sikkert bruke andre oljer. Ikke vet jeg. Foto: Littlelarsen

5. Kakk egget og hell forsiktig plommen og hviten i den smurte øsen. Her gjelder det å være forsiktig så egget holder seg helt. Foto: Littlelarsen

6. NB! SUPERTIPS! Bruk en skje og rør rundt i vannet rett før egget skal oppi. Da vil du danne en såkalt swirl (engelsk) og egget vil forholde seg mer eller mindre på samme sted. Foto: Littlelarsen

7. Kun de flinkeste eggeposjererne i verden kan kunsten å helle egget rett i kjelen. Her kommer øsen inn i bildet. Plasser øsen lett i vannet og la egget skli forsiktig av. Hviten vil spre seg litt når den ankommer vannet (se bildet). Bruk derfor gjerne en skje for å hjelpe til med å forsegle plommen. Egget bør ligge i vannet (som ikke koker) i 3-5 minutter. Foto: Littlelarsen

8. Etter 3-5 minutter er egget ferdig. Bruk silen med hull i til å plukke opp det posjerte egget. For å avslutte “kokeprosessen” bør du legget egget i et kaldt vannbad i ti sekunder. Det glemte jeg desverre å ta bilde av. Foto: Littlelarsen

9. TADAA! Det posjerte egget er nå ferdig. Mitt ble ikke helt som de andre posjerte eggene på Google, men fremgangsmåten var helt lik. Tror jeg. Foto: Littlelarsen

Egentlig ble jeg litt skuffet over posjerte egg, og det endte med at jeg hardkokte to stykker etter dette forsøket. På TV snakker de alltid så varmt om dette, men jeg synes det ble for mye jobb og styr. Uansett, nå har jeg sluttet å spise egg.

Lykke til om du prøver deg på denne kulinariske luringen!

– Littlelarsen

Ny blogg!

Jeg starter denne bloggen med et bilde av en frisk hamster.

Ifølge Wikipedia kan en frisk hamster beskrives slik:

“En frisk hamster er oppmerksom og livlig. Den har blanke øyne uten utflod og en fuktig, men ikke rennende nese. Pelsen er silkeglatt og tykk, og skal være ren rundt endetarmsåpningen. Kroppen skal være jevnt rørformet. De fleste hamstere sover hele dagen fordi de er nattdyr.”

Det var alt for denne gang! Mulig jeg skriver litt om en syk hamster senere. Her kan du lese mer om hamstere.

– littlelarsen